- Mariannkonyha: Sajtos rúd - a legfinomabb :)
- A legfinomabb sajtos rúd, a tésztája egyszerűen tökéletes, könnyű vele dolgozni! - Egyszerű Gyors Receptek
- Mitől lesz tényleg omlós a sajtos rúd? Nem margarintól, az biztos - Receptek | Sóbors
- Az egyik legrégebbi receptem ez a Sajtos rúd, ami a legfinomabb is, amit valaha ettem. Nincs Szilveszter nálunk ez a sós sütemény nél… | Recipes, Salty snacks, Food
- CHILI & VANILIA: A világ legjobb sajtos rúdja
- A világ legfinomabb sajtos rúdja (bögrésen is) - Lótusz
Az egyik legrégebbi receptem ez a Sajtos rúd, ami a legfinomabb is, amit valaha ettem. Nincs Szilveszter nálunk ez a sós sütemény nél… | Recipes, Salty snacks, Food
Mariannkonyha: Sajtos rúd - a legfinomabb :)
Család Piacra dobtak egy fagyit, amitől a te hajad is garantáltan... A chilis csokifagyival kezdődött, és még a céklás fagyival sem ért véget – a nem éppen édes alapanyagokból készülő fagylaltok listája szüntelenül növekszik, a sajtos makaróni nemzetközi világnapjának megünnepléseként most a gyerekek kedvenc étele is megkóstolható fagyi formájában.
A legfinomabb sajtos rúd, a tésztája egyszerűen tökéletes, könnyű vele dolgozni! - Egyszerű Gyors Receptek
A világ legfinomabb sajtos rúdja (bögrésen is) Ezt a sütit már régóta fel akartam tenni a blogra. Ez "A SAJTOS RÚD". A keresztanyám minden egyes családi programra ezt a sajtos ropogtatnivalót készíti el vendégváró falatként. Ha ne adj'Isten, véletlenül nem készíti el, akkor szinte meglincseljük!, -) Sajtos rúd Hozzávalók: 4 bögre (40 dkg) liszt 2, 25 bögre (25 dkg) margarin 1 evőkanál ecet 1 teáskanál (ízlés szerinti) só 4-5 evőkanál víz az összeállításhoz sajt a rúd tetejére A lisztet, margarint, ecetet, sót összegyúrom, majd hogy a linzernél kicsit keményebb tésztát kapva csíkokra (1-1, 5 cm szélesre és kb. 10 cm hosszú egyforma darabokra) vágom. Megkenem tojássárgájával, majd megszórom reszelt sajttal. Sütőben halvány barnára sütöm. Figyelni kell rá, nehogy megégjen! Jó étvágyat kívánok!
Anyukám híres receptjét szeretném most közre adni, mert aki eddig megkóstolta, mindenki azt mondta ilyen finomat még nem evett. Nagyon régi családi recept, nálunk szinte minden ünnepen, születésnapon készül belőle, és pillanatok alatt el is fogy. Nem a legolcsóbb recept, mert nagyon sok sajt kell bele, de pont ezért ennyire finom is. :) Most szilveszteri ropogtatni valónak sütöm meg, remélem még marad addig belőle. Hozzávalók: 50 dkg sajt ( 25 dkg a tésztába, 25 dkg a tetejére) 50 dkg finomliszt 1 Ráma + 10 dkg vaj 1 teáskanál só 1 kis doboz tejföl (kb. 175 g) 1 csomag sütőpor 1 tojás sárgája + 1 egész a kenéshez Elkészítés: A lisztet a vajjal és margarinnal eldörzsöljük, majd belekeverjük a sütőport és a sót. Utána az összes többi hozzávalóval, a reszelt sajttal, tojássárgával, tejföllel jól összegyúrjuk, és letakarva kb. 1 órára szobahőmérsékleten pihentetjük a tésztát. Először egy alufóliát, a tetejére egy konyharuhát szoktam tenni, hogy ne száradjon ki a tészta. Pihentetés után 3-4 mm vastagságra kinyújtjuk, megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk a maradék 25 dkg reszelt sajttal.
Mitől lesz tényleg omlós a sajtos rúd? Nem margarintól, az biztos - Receptek | Sóbors
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és a forró sütőben kb 15 perc alatt megsütjük. Fotók: Ács Bori/Só&Bors Szólj hozzá! ( komment)
- A legfinomabb sajtos rúd, a tésztája egyszerűen tökéletes, könnyű vele dolgozni! - Egyszerű Gyors Receptek
- Eger berea völgyi idősek otthona
- CHILI & VANILIA: A világ legjobb sajtos rúdja
- Sex után mennyi idővel termékenyül meg a petesejt?
Az egyik legrégebbi receptem ez a Sajtos rúd, ami a legfinomabb is, amit valaha ettem. Nincs Szilveszter nálunk ez a sós sütemény nél… | Recipes, Salty snacks, Food
Egy kis finom sajtos rúd ropogtatni -:) Nehéz kivárni, amíg megsül, mert az illata is nagyon ínycsiklandó. Nem tudok belőle annyit sütni, hogy elég legyen. Hozzávalók: 70 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 6 evőkanál zsír 2 db tojássárgája 3 dkg élesztő 15 dkg trappista sajt 175 g tejföl 2 teáskanál só 1 dl tej 1 teáskanál cukor tojás a lekenéshez pirospaprika sajt Elkészítése: Először a langyos tejbe felfuttatjuk az élesztő t a teáskanál cukorral. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és zsírral majd hozzátesszük a felfutott élesztőt és a többi hozzávalót. Kicsit összedolgozzuk majd kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Tojással lekenjük, pirospaprikával meghintjük (elhagyható) és sajttal megszórjuk. Derelye szaggatóval tetszőleges szélességű csíkokat vágunk. 180 fokos előmelegített sütőben aranybarnára sütjük! Jó étvágyat! 🙂 Olga Szilágyiné Nótin receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
CHILI & VANILIA: A világ legjobb sajtos rúdja
Ács Bori 2018. december 20. Lehetnek a zsúrasztalon csillivilli színes-díszes tortácskák vagy pecsételt csodakekszek: a büféasztalok legnagyobb sztárja mindig a sajtos rúd. De csak akkor, ha nagyon sajtos és tökéletesen omlós. A margarinízű, porladóan száraz állagú szörnyedelmek nem tartoznak ebbe a kategóriába. Ahogy a legegyszerűbb dolgok általában, a sajtos rúd is attól lesz finom, ha igazán törődünk vele. A törődés pedig ott kezdődik, hogy nagyon jó alapanyagokkal készül. Nekem a legjobban az a trükk vált be, hogy nem simán csak vajjal készítem, hanem vaj és zsír keverékével. A zsír egészen másképp varázsolja omlóssá a tésztát, a maximális szintre emeli, minden kihoz belőle, amit lehet, csodálatos lesz tőle. A másik fontos trükk, hogy nem csak kívülről sajtos ez a rúd, hanem belül is rengeteg sajt van a tésztájában. Ebből sem érdemes silány minőséget választani, ha jót akarunk, a legjobb kerüljön bele - az sem baj, ha többféle. A mostani adag cheddarral készült, ez egy nagyon jó, középszáraz, sós sajt, pont illik a rúdhoz.
Egyszer óvatosan végig szoktam gurítani a nyújtófát a sajton, hogy jobban ráragadjon a tésztára, és a vágásnál ne jöjjön le róla. Derelyevágóval tetszőleges méretű rudakra szeleteljük és sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk. Előmelegített 180 fokos sütőben 13-15 percig sütjük, amíg a sajt szép pirosra sül a tetején. Jó étvágyat hozzá! :-)
A világ legfinomabb sajtos rúdja (bögrésen is) - Lótusz
Ha szállítjátok, óvatosan, mert könnyen törik. Házi sajtos rúd Hozzávalók (25 darabhoz) 6dkg puha vaj 10 dkg liszt 1 nagy csipet só 8 dkg reszelt sajt (pl. kemény, markáns ízű juhsajt, vagy cheddar) 2 evőkanál tejszín Tetejére: pirospaprika, vagy köménymag Aprítógépbe tesszük a vajat, a lisztet, a sót és a reszelt sajtot. Összekeverjük, úgy, hogy nagyjából összeálljon. Kiöntjük egy keverőtálba, hozzáadjuk a tejszínt, majd azzal együtt összegyúrjuk. Pihentetni nem szükséges. Kinyújtunk egy kb. 20x30cm –es téglalapra, majd vékony éles kés segítségével 0, 5cm széles, 20cm hosszú, vékony rudakat szeletelünk, ezeket óvatosan áttesszük egy szilikonos sütőlappal borított tepsire. A tetejét megszórhatjuk pirospaprikával, fekete hagymamaggal, mákkal, vagy köménymaggal. 170C fokos, előmelegített sütőben 18 percig sütjük, amíg szép aranyszínű lesz. X Szponzorált poszt: Az alapanyagokat és a posztot az ALDI Magyarország és az ALDI Háziasszonyai támogatták
Nem vagyok megszállottja a különböző sós süteményeknek és ropogtatnivalóknak. Van azonban az a pillanat és az a helyzet, amikor ilyesmivel kell előállni. Például egy vendégségre, vagy egy sörözéshez, iszogatáshoz kell vinni valamit, ami jól passzol az italokhoz. Vagy koktélozáshoz. Vagy egy vendégség elején, amolyan ráhangolónak. Ha ezt a sajtos rudat kipróbáljátok, soha többet nem fogtok semmilyen pogácsát, vagy egyebet sütni. Ez is egy olyan alaprecept, amit szerintem érdemes fejből is megjegyezni. Egyetlen titka van, hogy valóban vékonyra kell szeletelni a rudakat, akkor elegáns. Ami a sajt fajtáját illeti, minél karakteresebb, annál jobb. Használhatunk pl. egy jó érett cheddart, vagy gruyere-t, de én például nagyszerű, jó ár-érték arányú osztrák kemény sajtot találtam az ALDI-ban (nemzetközi sajtvilágbajnokságon díjat nyert), ezzel készítettem. Érdemes rögtön dupla adag tésztát begyúrni, mert ebből nem lehet eleget sütni. Remekül eláll, úgyhogy akár előre is lehet készíteni, de mondok valamit, én még akkor sem sértődnék meg, ha valakitől ilyet kapnék ajándékba.